Wysokobiałkowy sernik kokosowo-borówkowy

Prawdziwa proteinowa BOMBA! :)

Wartości odżywcze w porcji:

  • Białko: 27,3g
  • Tłuszcze: 19,3g
  • Węglowodany: 25,6g
  • Kalorie: 391

Składniki:
Spód

Masa serowa:

  • 750g chudego twarogu
  • 100g wiórków kokosowych
  • 250g borówek (zblendowanych i przecedzonych przez sitko)
  • 4 całe jaja
  • 20g mąki jaglanej
  • 2 łyżeczki aromatu waniliowego
  • łyżeczka soku z cytryny
  • opcjonalnie syrop z agawy/ miód – jeśli chcemy bardziej słodko

Na wierzch

  • 350g jogurtu naturalnego
  • wiórki kokosowe

Przygotowanie:

  • Spód. Płatki kukurydziane mielimy w blenderze lub tłuczemy na kawałki. Dodajemy masło orzechowe i dokładnie mieszamy. Powinniśmy uzyskać gliniastą masę (jeśli jest zbyt sucha dodajemy trochę mleka). Tortownicę (u mnie 26cm) wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy powstałą masą.
  • Masa serowa. Wszystkie składniki wrzucamy do dużego naczynia i blendujemy do powstania jednolitej konsystencji. Wlewamy masę na przygotowany wcześniej spód i forma ląduje w piekarniku. Sernik pieczemy przez 60 minut w temperaturze 150 stopni.
  • Po całkowitym przestygnięciu na wierzch wylewamy jogurt naturalny i posypujemy wiórkami. Całość dzielimy na 8 dużych porcji i przechowujemy w lodówce. MIAZGA :D
Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Desery z płatków owsianych Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu czekolady? Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Pieczona ciecierzyca 4 pyszne przepisy na omlet owsiany. Bogactwo witaminy B i magnezu 4 typy twarzy, które mówią o twoich błędach żywieniowych Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami Przepisy na zdrowe smoothies z typowo jesiennych produktów Powidła śliwkowe Tańsze alternatywy dla superproduktów Sernik z dyni na owsianym spodzie z musem śliwkowo-żurawinowym Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na obiad. Pięć przepisów 6 przekąsek, po które możesz sięgać po godzinie 20 Ciasto gruszkowe Orkiszowy placek ze śliwkami Produkty, od których możesz być uzależniony ze względu na znak zodiaku Dietetyczny koktajl witaminowy Przekąski i desery dla sportowców Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje? Hummus z awokado, który przygotujesz w 5 minut 7 pomysłów na przepisy z komosą ryżową - koktajl, "owsianka", sałatki, faszerowane warzywa, burgery, panierka, desery Bananowy chleb

Popularne w tym tygodniu:

Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu czekolady? Desery z płatków owsianych Co i o której godzinie najlepiej jeść na śniadanie? Zapytaliśmy o to dietetyka Właściwości pomelo. Sprawdź, dlaczego warto je jeść Śniadania od Chodakowskiej na okres jesienno-zimowy. Aż siedem propozycji! Koktajl mleczny z gruszką i cynamonem. Rozgrzeje i wzmocni odporność Mięso strusia – zdrowe, choć niedoceniane. Sprawdziliśmy, jak smakuje Co zjeść na kolację? - dieta na dobry sen, dieta dla aktywnych Kilka sygnałów świadczących o tym, że pijesz za mało wody